১৭ বসের মালিক?

(১/৩)পৃষ্ঠা
শি নিয়ানঝেন হাসিমুখে দর্শকদের মন্তব্য দেখে বোঝালেন:
“আমাদের দেশের মানুষ মিষ্টান্নের সর্বোচ্চ প্রশংসা হলো ‘মিষ্টি নয়’।”
“কেন?”
“কারণ মিষ্টি হওয়াটা মিষ্টান্নের মৌলিক কাজ।”
“মিষ্টির ওপর যদি আরও সুস্বাদু স্বাদ এবং সমৃদ্ধ টেক্সচার যোগ হয়, সেটাই মিষ্টান্নের ভালো বা খারাপ হওয়ার মাপকাঠি।”
【এটাই কি তোমাদের জগতের মিষ্টান্নের প্রতি আকাঙ্ক্ষা?】
【হ্যাঁ, বেশ উৎকৃষ্ট।】
【লিংক দিন, আমি ট্রাই করতে চাই।】
শেষ মন্তব্যটি ছিল গভীর পাথরের শাসকের।
ঠিক আছে, ধনবান বড়লোক যা বলেন তাই।
যদি বড়লোক আকাশের তারা খেতে চায়, যথেষ্ট টাকা পেলে সে সেটা তোলার উপায় খুঁজে বের করবে।
শি নিয়ানঝেন প্রত্যেক খাবারের বিশ টুকরো অর্ডার করল।
সে ছোট চামচ দিয়ে আইসক্রিম খেতে খেতে দোকানের বাইরে এল, মোবাইল ক্যামেরাও তাকে অনুসরণ করছিল।
ক্যামেরার বাইরে, শি নিয়ানঝেন একবার চোখ মেলে দেখে নিল, দোকানের সব পণ্য এবং তাকগুলো তার ব্যক্তিগত গুদামে চলে গেল।
শি নিয়ানঝেন ভাবল, যেহেতু এক ঘণ্টার লাইভ খাবারের জন্য, তখন হটপটের থেকে ভালো আর কী হতে পারে, যা সময়সাপেক্ষ এবং সমৃদ্ধ।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, তার সীমিত রান্নার দক্ষতায়ও এটি সম্ভব।
না হলে শুধু স্ন্যাকস খেয়ে সে বিরক্ত হয়ে যেত।
সৌভাগ্যক্রমে, ড্রোন ফিরে এসে দোকানের সম্পূর্ণ মানচিত্র জমা দিল, ভূগর্ভস্থ তলায় বড় সুপারমার্কেট এবং একটি আউটডোর সামগ্রীর দোকান ছিল।
ফিরে তাকানোর দরকার নেই।
পনের মিনিট পরে, শি নিয়ানঝেন সুপারমার্কেটের খাবারের বিভাগে বসে ছিল, সামনে ছিল একটি ডাবল হটপট।
টেবিলের অন্য জায়গায় সুপারমার্কেট থেকে পাওয়া সব খাবার ছড়িয়ে ছিল।
বিভিন্ন ধরনের বল, চিংড়ির পেস্ট, গরুর পাকস্থলী, শুঁড়, ডাম্পলিং, সামুদ্রিক শৈবাল, বাঁশের কুঁড়া, শিমলাকৃতি মাশরুম, গরুর ব্যাঙ, ঝিঙঝিঙে রোল, টোফু, ফ্রিজের টোফু, মশলাদার গরুর অন্ত্র, গরুর মাংসের পাতলা টুকরা, মেরু মেষের রোল, বাঘের চামড়ার মোরগের পা... শুধু শাকসবজি ছিল না।
শি নিয়ানঝেন সুপারমার্কেট এলে বুঝতে পারল, বাতাসে খোলা খাবারগুলো নষ্ট হয়ে গেছে।
যেমন সরাসরি বাতাসে থাকা শাকসবজি, ফলমূল, এবং খোলা চাল, ডাল, শুকনো খাবার।
শি নিয়ানঝেন মাস্ক পরে সাবধানে একটু দূরে সরে গেল, “নষ্ট খাবার থেকে কি বিষাক্ত গ্যাস বের হয়?”
【এগুলো সব মহাপ্রলয়ের ফল।】
【খাওয়া বন্ধ করলেই হবে, আমি তোমার জন্য দেখেছি, বাতাসে কোন বিষ নেই।】
【নষ্ট খাবার অনেক।】
সিল করা প্যাকেট এবং ফ্রিজে রাখা খাবারই অক্ষত ছিল। কিন্তু সীমাবদ্ধতার কারণে ধুতে পারছিল না, তাই শাকসবজি হটপট থেকে নিয়ে দিল।
শি নিয়ানঝেন টমেটো এবং মশলাদার সস আলাদা করে ডাবল হটপটের দুই পাশে ঢালল, যথাযথ পরিমাণ পানি যোগ করল।
মোবাইল গ্যাস স্টোভ জ্বালাল।
পানি ফুটতেই, মশলাদার সসের তীব্র সুগন্ধ টমেটোর টক স্বাদের সঙ্গে মিশে চারপাশে ছড়িয়ে পড়ল, শি নিয়ানঝেনের মুখে জল নিয়ে এল।
“মশলাদার সসে আগে ঝোল, গরুর ব্যাঙ দিয়ে দাও, বেশি রান্না হলে স্বাদ ভালো হয়।”
শি নিয়ানঝেন মশলাদার সসে ঝোল, বাঘের চামড়ার মোরগের পা, গরুর ব্যাঙ দিল। টমেটোতে টোফু এবং ফ্রিজের টোফু।
“টমেটো সসে টোফুর মতো জিনিস রাখা উচিত, যাতে সস ভালো করে শোষণ করে।”

(২/৩)পৃষ্ঠা
“শুরুতেই অবশ্যই গরুর পাকস্থলী দিয়ে শুরু করতে হবে, সাতবার ডুবিয়ে আটবার উঠানোর নিয়ম মেনে।”
শি নিয়ানঝেন এক টুকরা পাকস্থলী রান্না করে, শুকনো মসলাদার মিশ্রণে ডুবিয়ে মুখে দিলেই ঝাঁঝালো, তেজস্বী স্বাদে চোখ ভিজে গেল।
“কেন আমার চোখে সব সময় জল থাকে, জিজ্ঞেস করো না, কারণ আমি এই স্বাদকে গভীরভাবে ভালোবাসি।”
“এটা মশলাদার নয়, একদমই নয়।”
“সুগন্ধি, সুমধুর।”
কে বুঝবে, সে কাল প্রায় ক্ষুধার্ত মরে যাচ্ছিল, আজ বিলাসিতার মতো হটপট খাচ্ছে!
সুখী, আনন্দিত।
মুখ বন্ধ রাখতে না পারলে গানও গাইত।
শি নিয়ানঝেন পাকস্থলী খেয়ে শুঁড়, গরুর মাংস, বল, মোরগের পা, মশলাদার অন্ত্র খেতে খেতে হাসছিল।
সময় দ্রুত পেরিয়ে গেল।
প্রথম পাতার লাইভ শেষ।
সে একবারে অর্ধেক কোলার গ্লাস খেয়ে দীর্ঘশ্বাস ফেলল।
“মজা পেয়েছি!”
【আহা, দেখে তো আমার মুখে জল এসে গেল।】
【শি নিয়ানঝেন খাওয়ার ভঙ্গি দুর্দান্ত, মুখ ধোঁয়া-মাখা বা চুষে খায় না, মুখ-চোখ সব পরিষ্কার, চোখে পড়ার মতো, ফলো করলাম, পরেরবার খাওয়ার সময় আমাকে জানিও।】
【আপনাকে ‘খাবারের সঙ্গী’ হিসেবে মনোনীত করা হয়েছে।】
【পানি আর হটপট প্রস্তুত, লিংকের অপেক্ষায়।】
লাইভ শেষ হওয়ার সময় এসে গেছে, শি নিয়ানঝেন স্টক দেখে বড় হাত নাড়ল, উদারভাবে বিশ প্যাক হটপট মশলা ও বিভিন্ন হটপট উপকরণ যুক্ত করল।
“হটপট মানে সবকিছুই।”
“খাবার যদি বিষাক্ত না হয়, সবকিছু রান্না করা যায়, শুধু আমার দেওয়া উপকরণ নয়।”
শি নিয়ানঝেন একটু ভাবল, যোগ করল:
“তবে শুনেছি কিছু প্রাণী লঙ্কায় খেতে পারে না।”
“বিভিন্ন জগতের প্রাণীর শরীরের পার্থক্য থাকতে পারে, তাই আগে পরীক্ষা করে দেখো, বা একটু সামান্য পরিমাণে ট্রাই করো।”
“আজকের লাইভ এখানেই শেষ।”
“সবাই বিদায়।”
লাইভ পেজ বন্ধ করল।
শি নিয়ানঝেন দীর্ঘশ্বাস ফেলল।
আজকের লাইভ অনেক লম্বা হলো।
মনে হচ্ছিল সারাদিনের টিভি শো রেকর্ড করলাম।
মোবাইল থেকে পেলেন পেনেলোপের সম্পূর্ণ হিসাব:
“এই লাইভ শেষ, আয় থেকে খরচ কেটে হিসাব সম্পন্ন হয়েছে।”
“আপনি পেয়েছেন ১০৯৭২৩ টি লাইক।”
“আপনি পেয়েছেন ১৮৬০৫৫২ গভীর পাথরের মুদ্রা।”
“আপনি পেয়েছেন ২০১৭৩৫ জন অনুসারী।”
“আপনার প্রাপ্ত লাইক কি ফ্রি অ্যাট্রিবিউট পয়েন্টে রূপান্তর করতে চান?”

(৩/৩)পৃষ্ঠা
“এখনই দরকার নেই,” শি নিয়ানঝেন বলল।
তার সব গুণাবলী সর্বোচ্চে পৌঁছেছে, পয়েন্টে রূপান্তর করলেও যোগ করার জায়গা নেই।
“এই হিসাব সম্পূর্ণ আপনার ব্যক্তিগত অ্যাকাউন্টে জমা হয়েছে, অনুগ্রহ করে চেক করুন।”
বিজ্ঞপ্তি চলাকালীন মোবাইলের স্ক্রীনে একই লেখা দেখা গেল, শি নিয়ানঝেন এই সংখ্যাগুলো দেখে মুখে হাসি ছড়িয়ে দিল।
লাইক অনেকটাই হারিয়ে গেছে, কিন্তু গভীর পাথরের মুদ্রা ও নতুন অনুসারী নিয়ে সে সন্তুষ্ট।
আজকের গভীর পাথরের মুদ্রার বড় অংশ ছিল জম্বি বিক্রি থেকে এবং ত্রয়োদশ স্টারশিপ থেকে পুরস্কার।
অনুসারী এত বেড়েছে হয়ত কারণ জম্বি হত্যা, বিক্রি এবং প্রথম পৃষ্ঠার প্রচারের জন্য।
পেনেলোপের বিবরণ শেষ হতেই অন্য একটি অস্পষ্ট কণ্ঠ উঠল:
“দয়া করে লক্ষ্য করুন:”
“আপনি পেয়েছেন ১০০০০ অনুসারী।”
“এই জনপ্রিয়তায়, তৃতীয় পেশাগত দক্ষতা অর্জন করেছেন—‘হটস্পট ট্র্যাকিং’”
“প্রতিটি মানুষের নিজের লাইভ শিরোনাম থাকে, আপনার লাইভ শিরোনাম স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিভিন্ন জগতের হটস্পটের সঙ্গে মিশে, আরও দর্শক আকর্ষণ করবে।”
শি নিয়ানঝেন সঙ্গে সঙ্গে এই দক্ষতার ধারণা পেল।
দ্বিতীয় পেশাগত দক্ষতার মতো এটি একটি প্যাসিভ স্কিল, জনপ্রিয়তা বাড়ায়।
শি নিয়ানঝেন ক্রমশ বুঝতে পারল এই স্ট্রিমার পেশা খুব ভালো, দ্রুত শক্তিশালী হওয়ার সুযোগ দেয়, তবে আগে যে পেশাগত দক্ষতাটি ব্লক করতে চেয়েছিল তা নিয়ে ভাবছিল।
কীভাবে পেশাগত দক্ষতার উৎপত্তি প্রভাবিত করা যায়?
“দয়া করে লক্ষ্য করুন,”
“আপনি পেয়েছেন ১০০০০০ অনুসারী।”
“এই জনপ্রিয়তায়, চতুর্থ পেশাগত দক্ষতা অর্জন করেছেন—‘স্ট্রিমার এবং কুকুর’”
“লাইভের দর্শকরা আপনাকে মালিক হিসেবে দেখবে, কুকুরের মতো আপনার কথা শোনা হবে, সক্রিয়ভাবে আপনাকে রক্ষা করবে।”
“……” শি নিয়ানঝেন অবাক হয়ে গেল।
এটা কি পেশার দেবতার তার চিন্তার প্রতিক্রিয়া নয়?
যদি এমন একজন দেবতা সত্যিই থাকে।
শি নিয়ানঝেন সঙ্গে সঙ্গে এই পেশাগত দক্ষতার সুবিধা বুঝতে পারল।
তাত্ত্বিকভাবে, লাইভের সব দর্শক তাকে সত্যিকার প্রেমের চোখে দেখবে, যত বেশি ভক্ত, দক্ষতার ক্ষমতা তত বেশি।
বিশেষত ভক্ত তালিকার শীর্ষে থাকা মানুষগুলো।
শি নিয়ানঝেন ভাবল তালিকার প্রথম ভাই—সম্ভব তার মালিক গভীর পাথরের শাসক।
সে মালিকের মালিক হয়ে গেল?
এটাই কি বিপরীত ধারা নয়?
ভাবতেই মজার লাগছে।
ঘটনাবলী আরও রোমাঞ্চকর হয়ে উঠল।